Im aktuellen Lebensmittelsicherheitspost geht es um das Thema „Food Fraud – Lebensmittelbetrug“. Wir geben euch einen Überblick zu den am Markt vorherrschenden Betrugsmöglichkeiten und was wir als Rotkäppchen-Mumm tun, um nicht Opfer von Lebensmittelbetrug zu werden.